Η 2η γιορτή τοπικών προϊόντων στην Κω

Με πρωταγωνιστές τα εκλεκτά προιόντα της Κω, τον πολιτισμό και την παράδοση η 2η Γιορτή τοπικών προιόντων 2016 πραγματοποιήθηκε με ξεχωριστή επιτυχία το Σάββατο 30 Ιουλίου στη Μαρίνα της Κω και  το Σάββατο 13 Αυγούστου στο Θεατράκι της Καρδάμαινας.

 

Για δεύτερη χρονιά ο Δήμος Κω, ο ΔΟΠΑΒΣ, ο Σύλλογος Γαστρονομίας Κω «Ο Ασκληπιός» και οι παραγωγικές δυνάμεις του πρωτογενή τομέα και της μεταποίησης αποτέλεσαν τους βασικούς διοργανωτές και  με τη στήριξη της Ένωσης Ξενοδόχων Κω και του Σ.ΕΠ.Ε  παρουσίασαν μια από τις πιο όμορφες δράσεις του φετινού καλοκαιριού.

Δεκάδες κόσμου από την πόλη και τα χωριά αλλά και έλληνες και ξένοι επισκέπτες του νησιού επισκέφτηκαν τη Μαρίνα της Κω και την Καρδάμαινα  και είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τους παραγωγούς και να γευτούν τον πλούτο της κωακής γης όπως επίσης  και να διασκεδάσουν με το καλλιτεχνικό πρόγραμμα που εμπλουτίστηκε από το χορευτικό του Λυκείου των Ελληνίδων παράρτημα Κω και του πολιτιστικού συλλόγου Κεφάλου «Ο ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ».

Η βραδιά πλημμύρισε γεύσεις και αρώματα της φύσης και της κουζίνας της γιαγιάς: καρπούζια, πεπόνια, ντομάτες, κρεμμύδια, πατάτες, ελιές, λάδι, κρασί,                   μέλι , τυρί, γάλα, γιαούρτι, γλυκίσματα με παραδοσιακές συνταγές όπως λουκουμάδες, μελομακάρονα, κουραμπιέδες, ντοματάκι, χαλβάς που ικανοποίησαν και τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους.

Ενθαρρυντική η συμμετοχή νέων ανθρώπων που πλέον με τη γνώση και τις νέες τεχνολογίες μαζί με την εμπειρία της παλαιότερης γενιάς  βάζουν άλλες βάσεις στην επιχειρηματικότητα, η οποία  ενισχύεται και μεγαλώνει προσεγγίζοντας σύγχρονα πρότυπα ανάπτυξης.

Όλο αυτό μας γεμίζει περηφάνια για τους ανθρώπους μας που ταξιδεύουν το πρόσωπο της Κω στην υπόλοιπη Ελλάδα και στο εξωτερικό. Αυτή η γιορτή κλείνει μέσα της την ελληνική  φιλοξενία, το καλωσόρισμα, το κέρασμα, την εσωτερική ανάγκη των νησιωτών να μοιραστούν τα καλούδια της κωακής γης.

Ο γαστρονομικός  πολιτισμός  και  η τοπική γαστρονομία  και  μπορούν και πρέπει να λειτουργήσουν ως εργαλείο για την τουριστική προβολή και διαφήμιση του νησιού. Με σωστή ενημέρωση και οργάνωση μπορούμε  να έχουμε επώνυμα ποιοτικά ανταγωνιστικά πιστοποιημένα προϊόντα στο τραπέζι κάθε νοικοκυριού, στα  εστιατόρια και στα καφέ, στα  ξενοδοχεία  αλλά  και στα ράφια κάθε μαγαζιού σε  όλες τις γειτονιές του νησιού.

Η πρωτοβουλία αυτή δεν θα μπορούσε να ευοδωθεί χωρίς την έμπρακτη στήριξη των συμπολιτών μας. Από την πρώτη στιγμή η Γιορτή Τοπικών Προιόντων βρήκε αποδέκτες και αρωγούς ευαισθητοποιημένους  παραγωγούς, επιχειρηματίες  και δημότες. Η ανταπόκριση όλων των φορέων απέδειξε την ενότητα της τοπικής κοινωνίας και την πραγματική διάθεση για προσφορά καταφέρνοντας να διατηρήσουν τον θεσμό σε υψηλά επίπεδα. Για το λόγο αυτό εκφράζουμε θερμές ευχαριστίες προς όλους τους συντελεστές και ευελπιστούμε οι ενέργειες και οι πρωτοβουλίες αυτές να αποτελέσουν παράδειγμα προς μίμηση.

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ  ΙΔΙΑΙΤΕΡΑ  ΚΑΙ ΘΕΡΜΑ:

• ΑΓΡΟΤΙΚΟ ΣΥΛΛΟΓΟ ΚΩ

• ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΚΤΗΝΟΤΡΟΦΩΝ ΚΩ «Ο ΠΑΝ»

• ΑΛΙΕΥΤΙΚΟ ΣΥΛΛΟΓΟ ΚΩ

• ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΤΟΠΙΚΗΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ ΚΩ«ΑΣΚΛΗΠΙΟΣ»

• ΕΝΩΣΗ ΞΕΝΟΔΟΧΩΝ ΚΩ

• ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ ΕΣΤΙΑΣΗΣ  ΚΩ

• ΑΝΚΟ AKADEMY

• ΛΥΚΕΙΟ ΤΩΝ ΕΛΛΗΝΙΔΩΝ ΠΑΡΑΡΤΗΜΑ ΚΩ & ΠΟΛΙΤΙΣΤΙΚΟΣ ΣΥΛΛΟΓΟΣ ΚΕΦΑΛΟΥ «Ο ΑΓΙΟΣ ΝΙΚΟΛΑΟΣ»

• ΟΙΝΟΠΑΡΑΓΩΓΟΙ: ΧΑΤΖΗΕΜΜΑΝΟΥΗΛ, ΜΩΡΕΣ, ΠΑΠΑΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥ,   ΣΚΕΥΟΦΥΛΑΚΑΣ, ΧΑΤΖΗΝΙΚΟΛΑΟΥ, ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟΠΟΥΛΟΥ

• ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ: ΑΝΘΟΥΛΗ ΔΙΟΝΥΣΙΑ, ΠΑΠΑΒΑΣΙΛΕΙΟΥ ΓΙΑΝΝΗΣ

• ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΑ-ΜΟΝΑΔΕΣ ΤΥΠΟΠΟΙΗΣΗΣ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟΥ: «ΚΩΑΚΟΣ ΕΛΑΙΩΝΑΣ» ΑΦΟΙ ΠΑΠΑΔΗΜΗΤΡΙΟΥ, «ΑΛΩΝΑΚΙ»  ΔΙΑΚΑΝΑΣΤΑΣΗΣ ΕΥΑΓΓΕΛΟΣ, ΧΑΤΖΗΠΕΤΡΟΣ ΔΗΜΟΣΘΕΝΗΣ

• ΒΙΟΤΕΧΝΙΑ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ ΓΙΑΝΝΟΥ

• ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΑ: ΜΑΝΙΑΣ ΔΗΜΗΤΡΗΣ ,ΠΑΛΑΠΑΝΗΣ ΓΙΑΝΝΗΣ, ΑΦΟΙ ΓΟΥΡΛΑ,                                                   ΜΑΡΓΙΕΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ, ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ «ΦΩΣ», ΣΤΑΜΑΤΗΥΣ ΧΟΝΔΡΟΣ, ΓΙΩΡΓΟΣ ΚΑΡΑΦΟΥΛΑΚΗΣ, ΚΡΕΟΠΩΛΕΙΟ  ΔΗΜΗΤΡΑ, ΝΕΚΤΑΡΙΟΣ ΜΠΑΡΚΑΣ

• ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΕΙΑ-ΑΡΤΟΠΟΙΕΙΑ: «Η ΠΑΡΑΔΟΣΗ»,«MOUS», ΚΑΣΣΑΡΑΣ ΣΤΕΦΑΝΟΣ, ΓΙΑΝΝΩΤΙΚΟ ΑΝΤΙΜΑΧΕΙΑ

• ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟ ARAP ΠΛΑΤΑΝΙ

• ΚΟΥΤΣΟΥΦΗΣ ΟΕ ΒΙΟΤΕΧΝΙΑ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΠΑΤΑΤΑΣ

• ΓΚΟΥΤΣΟΥΠΑΣ ΤΙΜΟΘΕΟΣ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ

• MANIA‘S ENERGY, KOSGAZ ΑΕ

• ΒΑΒΛΗΣ ΑΝΔΡΕΑΣ ΕΙΔΗ ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΥ

• ΜΠΑΛΑΛΗΣ ΤΥΠΟΓΡΑΦΕΙΟ

• ΞΕΝΟΔΟΧΕΙΑ

• Στους  ιδιοκτήτες  τους  μαγείρους και  το προσωπικό των  ξενοδοχείων: KIPRIOTIS HOTELS, LAKITIRA RESORT HOTEL, MITSIS NORIDA HOTEL, AKTIS KALIMERA  HOTEL, NATURA  PARK VILLAGE HOTEL, OCEANIS HOTEL, MOREMENI HOTELPLATANISTAS  HOTEL, SMARTLINE COSMOPOLITAN HOTEL, TRITON HOTEL, ATLANTICA THALASSA HOTEL, ATLANTICA MARMARI BEACH, ATLANTICA MARMARI PALACE

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΒΙΝΤΕΟ: ΜΙΧΑΛΗΣ ΣΚΕΥΟΦΥΛΑΚΑΣ

ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΜΟΥΣΙΚΗΣ: ΜΙΧΑΛΗΣ ΓΟΥΡΛΑΣ