Blind tasting στην Ωβέρνη

Μια σειρά απο blind tasting πρόκειται να πραγματοποιηθούν στην Ωβέρνη, υπο την καθοδήγηση του σομελιέ Δημήτρη Δανελλάκη.

Το blind tasting, ή αλλιώς η "τυφλή γευσιγνωσία" ένας σχετικά νέος τρόπος δοκιμής κρασιών, κατά τη διάρκεια της οποίας οι συμμετέχοντες δεν γνωρίζουν την ταυτότητα του κρασιού που δοκιμάζουν. 


Η Ωβέρνη και ο σομελιέ κ. Δημήτρης Δανελλάκης, ετοίμασαν για τους λάτρεις του κρασιού αντίστοιχα event για τις 21, 2, 27 και 28 Δεκεμβρίου. Δέκα άτομα, θα δοκιμάζουν 6 διαφορετικές ετικέτες κρασιών, συνοδεία φαγητού και αμέσως μετά θα ακολουθεί συζήτηση γύρω απο τις δοκιμές. 

 

Το πρώτο πιάτο αποτελείται απο ποικιλία θαλασσινών, ενώ το κύριο πιάτο θα είναι χοιρινή πανσέτα στο γκριλ με σως απο barbeque.
Το blind tasting θα πραγματοποιηθεί τις παραπάνω ημερομηνίες μετά τις 9 το βράδυ και η τιμή κατα άτομο ανέρχεται στα 38 ευρώ. 

Για ρεζερβέ θα επικοινωνήσετε στο 2241076100 και στο email: danellakisdim@gmail.com

Ωβέρνη, 
Πλατεία Μεγάλου Αλεξάνδρου, Παλιά Πόλη
Τηλέφωνο επικοινωνίας: 2241076100
f: Auvergne  Ωβέρνη  Cafe