New Years Eve Menu στο El Toro

Με ένα πρωτοχρονιάτικο μενού αντάξιο των προσδοκιών μας, μας καλεί να υποδεχθούμε το νέο έτος, το El Toro steakhouse. Σε ένα άκρως εορταστικό κλίμα, με πολλές εκπλήξεις και καλή μουσική, και πάνω απο όλα ένα γευστικό μενού.

Το πρωτοχρονιάτικο μενού περιλαμβάνει

Welcome Drink

Kir Royal

Σούπα

Σούπα βελουτέ με σέλερι και πράσο, γαρνιρισμένη με ψιλοκομμένους κρόκους και ασπράδια αυγών και τραγανή πανσέτα μπέικον

Σαλάτα

Carpaccio μαριναρισμένου παντζαριού με σαλάτα μεσκλάν, σαγκουίνι, κατσικίσιο τυρί και καραμελωμένα καρύδια, πάνω σε χώμα απο βούτυρο νουαζέτ.

Ορεκτικό

Μοσχαρίσια μάγουλα σιγομαγειρεμένα σε γάστρα με αγιωργίτικο, συνοδευόμενα με τηγανιστή πολέντα, κρέμα καρότου, ντοματίνια κονφί και crispy παρμεζάνα

Κυρίως

Μεταγιόν απο φιλέτο πάπιας, συνοδευόμενα απο πατάτα fondant, γογγύλια ετουβέ, γαρνιρισμένα με τσιπς παντζαριού και σάλτσα πορτοκάλι σαγκουίνι

ή

Φιλέτο μοσχάρι ράτσας charollaiw, με κρέμα άγριων μανιταριών αρωματισμένη με λάδι τρούφας, συνοδευόμενο με πατάτες pommes Anna και vegie demi glace sauce

Επιδόρπιο

"Σπασμένο" ραβανί με ινδοκάρυδο, με κρέμα λεμονιού, ξύσμα σοκολάτας και δυόσμο

El Toro

New Years Eve Menu

Τιμή κατ' άτομο 50 ευρώ

Αυστραλίας 165

Κρατήσεις 2241038604

f: El Toro SteakHouse