Λεξιστορείν: Η ταβέρνα!

Στις μέρες μας η ταβέρνα αποτελεί την πιο απλή μορφή εστιατορίου και την πρώτη επιλογή όλων των ηλικιών στην  Ελλάδα για φαγητό.

Η ελληνική παραδοσιακή ταβέρνα έχει μια ιστορία που κρατάει πάνω από 2.500 χρόνια.

Λεξιλογικά σχετίζεται με την λατινική λέξη taberna = σκηνή, η καλύβα, αφού οι πρώτες ταβέρνες ήταν πρόχειρα κατασκευασμένες θυμίζοντας καλύβες και προσφέροντας πρόχειρο και φθηνό φαγητό στις φτωχότερες κυρίως κοινωνικές τάξεις.