Λεξιστορείν: Το σταμναγκάθι!

Το σταμναγκάθι είναι μια ποικιλία ραδικιού  που ονομάζεται επιστημονικά "κιχώριο το ακανθώδες". Κύριο χαρακτηριστικό του είναι τα  πράσινα οδοντωτά φύλλα στα οποία οφείλει και το όνομά του.

Συγκεκριμένα ονομάστηκε έτσι επειδή χρησιμοποιούσαν τα αγκαθωτά του φύλλα ως πώμα στις πήλινες στάμνες προστατεύοντάς τες από έντομα και κάθε είδους βλαβερά ζωύφια.