Πώς η ΑΑΔΕ βρήκε τον πραγματικό τζίρο μιας καφετέριας... από τον καφέ

Rodiaki NewsRoom

Δεν χρειάζεται να εντοπιστεί ούτε μία αδήλωτη απόδειξη για να αμφισβητηθεί ο τζίρος μιας καφετέριας. Αρκούν οι αγορές πρώτων υλών, οι δοσολογίες παρασκευής και οι τιμές πώλησης των προϊόντων. Αυτό δείχνει η απόφαση 1109/2026 της Διεύθυνσης Επίλυσης Διαφορών (ΔΕΔ), με την οποία κρίθηκε νόμιμος ο έμμεσος προσδιορισμός των εσόδων επιχείρησης εστίασης. Η προσφυγή της επιχείρησης απορρίφθηκε και επικυρώθηκε ο καταλογισμός φόρου εισοδήματος και ΦΠΑ.

Η απόφαση αποκαλύπτει βήμα προς βήμα πώς οι ελεγκτές της ΑΑΔΕ αξιοποίησαν τις αγορές καφέ, σοκολάτας και τσαγιού, τις δοσολογίες παρασκευής και τα ποσοστά φύρας (δηλαδή τις απώλειες πρώτων υλών κατά την παρασκευή) για να επαναπροσδιορίσουν τα ακαθάριστα έσοδα της επιχείρησης. Με βάση τα στοιχεία αυτά προσδιόρισαν τα πραγματικά ακαθάριστα έσοδα της καφετέριας και η ΔΕΔ επικύρωσε τον καταλογισμό φόρου εισοδήματος και ΦΠΑ που είχε επιβάλει η Δ.Ο.Υ. Τρικάλων.

Η υπόθεση αφορά το φορολογικό έτος 2019. Κατά τον έλεγχο διαπιστώθηκε ότι η επιχείρηση είχε υποπέσει κατ' επανάληψη σε παραβάσεις μη έκδοσης φορολογικών στοιχείων στις 5 Μαρτίου, 14 Σεπτεμβρίου, 18 Σεπτεμβρίου, 14 Νοεμβρίου και 24 Νοεμβρίου 2019. Με βάση τα ευρήματα αυτά κρίθηκε ότι συνέτρεχαν οι νόμιμες προϋποθέσεις για την εφαρμογή της έμμεσης τεχνικής ελέγχου της σχέσης της τιμής πώλησης προς τον συνολικό όγκο κύκλου εργασιών, η οποία εγκρίθηκε από τον προϊστάμενο της Δ.Ο.Υ. Τρικάλων.

Διαβάστε περισσότερα στο protothema.gr