Οι... γκουρμέ συνταγές του ʼθω
ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΚΕ 137 ΦΟΡΕΣ
Από το βουνό του Αριστοτέλη μέχρι τη μοναστική πολιτεία του ʼθω και από τις ελληνικές όχθες της Μεσογείου μέχρι τις αλησμόνητες πατρίδες, τα αρώματα και οι γεύσεις μιας ιδιαίτερης κουζίνας ετοιμάζονται να κατακλύσουν τη Χαλκιδική!
Ο λόγος για το «γαστρονομικό πανηγύρι» -όπως το χαρακτηρίζουν οι διοργανωτές- «Mount Athos Area Gourmet», το οποίο θα διαρκέσει φέτος έναν ολόκληρο μήνα, από τις 15 Μαΐου μέχρι τις 15 Ιουνίου.
Με την υπογραφή της σεφ Ντίνας Νικολάου, η φετινή διοργάνωση, που στόχο έχει να συνδυάσει τη γαστρονομία με τον πολιτισμό και να προσελκύσει τουρισμό στην περιοχή, θα αναπτυχθεί σε πέντε γαστριμαργικούς πυλώνες, οι οποίοι αξιοποιούν στο έπακρον τις πλούσιες σοδειές, τους αμπελώνες και τα βιολογικά προϊόντα της περιοχής.
Συγκεκριμένα, σύμφωνα με ανακοίνωση του Οργανισμού Τουριστικής Ανάπτυξης προ του Αθω, οι πέντε πυλώνες, που θα αναπτυχθούν κατά σειρά, είναι οι εξής: «Βοτανολογώντας το Βουνό του Αριστοτέλη» (15-20 Μαΐου), «Με την ευλογία του Αγιορείτικου Κόλπου» (21-27 Μαΐου), «Η Μοναστηριακή Κουζίνα» (28 Μαΐου-3 Ιουνίου), «Η κουζίνα των αλησμόνητων πατρίδων» (4-10 Ιουνίου) και «Mediterranean Gourmet» (11-15 Iουνίου).
Εκτός από τις ...απαραίτητες γευσιγνωσίες, το πρόγραμμα των εκδηλώσεων περιλαμβάνει ακόμη ημερίδες, παρουσιάσεις, workshops, γιορτές της φύσης, διαγωνισμούς, μαθήματα μαγειρικής, παραδοσιακή ζαχαροπλαστική και απονομές βραβείων.
Υπενθυμίζεται ότι τον φετινό χειμώνα η διοργάνωση «μαγείρεψε» στο Παρίσι, τις Βρυξέλλες και τη Σόφια, όπου προβλήθηκε ως θεσμός, προωθώντας παράλληλα ολόκληρο τον προορισμό και δημιουργώντας συνθήκες προώθησης τοπικών κρασιών / βιολογικών προϊόντων.
Λίγες ημέρες πριν από την επίσημη έναρξή του θα ταξιδέψει στο Βουκουρέστι και στο Μόναχο, ενώ η γαστρονομική περιοδεία του θα συνεχισθεί ολόκληρο τον χρόνο σε πολλές ευρωπαϊκές πόλεις.
Ακολουθήστε τη Ροδιακή στο Google News
