Ταινία - συζήτηση - γνωριμία με γεύσεις της ελληνικής αρχαιότητας στη Ρόδο

Ο Σύλλογος Αρχιτεκτονικής και Πολιτιστικής Κληρονομιάς Ρόδου σας προσκαλεί την Πέμπτη, 4/10/2018 στις 19:30 στο Κατάλυμα της Αγγλίας στη Μεσαιωνική πόλη Ρόδου στην εκδήλωση με θέμα: «Σύγχρονες διατροφικές προκλήσεις και διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων».

Στην εκδήλωση  θα προβληθεί αρχικά η  ταινία «Just Eat It-A food waste story (Καναδάς, 2014)», μια ταινία τεκμηρίωσης 74 λεπτών για την ακραία κατανάλωση   της τροφής  και τους τρόπους αντιμετώπισης του φαινομένου.  Η ταινία προβάλλεται στο πλαίσιο του αφιερώματος  οικολογικών ταινιών που πραγματοποιείται  με την ευγενική παραχώρηση της Ελληνικής Εταιρείας Πολιτισμού και Περιβάλλοντος (ΕΛΛΕΤ). 

Επίσης θα ακολουθήσει συζήτηση που θα διευθύνει η διατροφολόγος Σουζάνα Ιωακειμίδου.
Θα γίνει ιδιαίτερη αναφορά στη λιτή και  υγιεινή διατροφή και στην ιστορία της ελληνικής διατροφής εστιάζοντας σε πιάτα της αρχαιότητας, τη δημιουργία των οποίων θα επιμεληθεί η ίδια η Σουζάνα και  τα οποία θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε!