Ταινία - συζήτηση - γνωριμία με γεύσεις της ελληνικής αρχαιότητας στη Ρόδο

Rodiaki NewsRoom

Ο Σύλλογος Αρχιτεκτονικής και Πολιτιστικής Κληρονομιάς Ρόδου σας προσκαλεί την Πέμπτη, 4/10/2018 στις 19:30 στο Κατάλυμα της Αγγλίας στη Μεσαιωνική πόλη Ρόδου στην εκδήλωση με θέμα: «Σύγχρονες διατροφικές προκλήσεις και διατροφή των Αρχαίων Ελλήνων».

Στην εκδήλωση θα προβληθεί αρχικά η ταινία «Just Eat It-A food waste story (Καναδάς, 2014)», μια ταινία τεκμηρίωσης 74 λεπτών για την ακραία κατανάλωση της τροφής και τους τρόπους αντιμετώπισης του φαινομένου. Η ταινία προβάλλεται στο πλαίσιο του αφιερώματος οικολογικών ταινιών που πραγματοποιείται με την ευγενική παραχώρηση της Ελληνικής Εταιρείας Πολιτισμού και Περιβάλλοντος (ΕΛΛΕΤ).

Επίσης θα ακολουθήσει συζήτηση που θα διευθύνει η διατροφολόγος Σουζάνα Ιωακειμίδου.
Θα γίνει ιδιαίτερη αναφορά στη λιτή και υγιεινή διατροφή και στην ιστορία της ελληνικής διατροφής εστιάζοντας σε πιάτα της αρχαιότητας, τη δημιουργία των οποίων θα επιμεληθεί η ίδια η Σουζάνα και τα οποία θα έχουμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε!