Ο μεγαλύτερος παραγωγός λαδιού

Από το Καστελλόριζο είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός παρθένου ελαιολάδου στον κόσμο! Πρόκειται για τον κ. Μαρκ Καϊλή, που θεωρείται από τους πλουσιότερους κάτοικους της Δυτικής Αυστραλίας. Σύμφωνα μάλιστα με δημοσιεύματα εφημερίδων της Αυστραλίας είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός φυσικής καλλιέργειας παρθένου ελαιολάδου στον κόσμο. Η οικογένεια Καϊλή είναι από τις γνωστότερες στην Αυστραλία και κατάγεται από το Καστελλόριζο. Ο Μαρκ Καΐλης είναι γόνος μιας από τις γνωστότερες επιχειρηματικές οικογένειες της Δυτικής Αυστραλίας, με επιχειρήσεις στον τομέα των τροφίμων (θαλασσινά) και έως πρόσφατα στην καλλιέργεια μαργαριταριών. Ο ίδιος λέει, πως, παρά το γεγονός, ότι η οικογένειά του είχε στήσει «ολόκληρες αυτοκρατορίες», ο ίδιος από πολύ μικρός εργαζόταν πολύ σκληρά ακόμη και ως καθαριστής στις οικογενειακές επιχειρήσεις, έως ότου στήσει τη δική του επιχείρηση, την «Kailis Organic», που παράγει «καθαρά, φυσικά, υγιεινά τρόφιμα». Ο πατέρας του, Πίτερ Καΐλης, αν και 84 ετών, εξακολουθεί να εργάζεται κι εκτός των άλλων, έχει στήσει και την αλυσίδα fast food Red Rooster.