Μαρία Σουλούνη: Σωστή διατροφή, ο δρόμος της υγείας

Rodiaki NewsRoom

Τι είναι Σωστή Διατροφή όμως; Σωστή Διατροφή δεν είναι απλά η επιλογή σωστών τροφών προς κατανάλωση. Σωστή διατροφή είναι ένα πλήθος από ορθές πρακτικές που αφορούν τις συνήθειες και τον τρόπο ζωής μας.

Δεν έχει κανένα νόημα, να περιοριζόμαστε σε συγκεκριμένα τρόφιμα, χωρίζοντάς τα σε¨καλά ¨ ή ¨κακά¨, ούτε να αποκλείουμε ολόκληρες ομάδες τροφίμων, έχοντας την εντύπωση ότι ¨παχαίνουν¨, μα ούτε και να επιλέγουμε προϊόντα light, glutenfree, highprotein, lesssugar που ελκύουν τον καταναλωτή.

Ζούμε σε μια κοινωνία υπερ καταναλωτισμού και βιομηχανοποίησης όπου πλήθος διαφημίσεων μας βομβαρδίζουν από παντού. Τελικά δεν ξέρουμε και δεν είμαστε σίγουροι εάν αυτά που επιλέγουμε να καταναλώσουμε είναι ωφέλημα για την υγεία μας η όχι. Δυστυχώς, οι γρήγοροι ρυθμοί της ζωής που ζούμε, μας έχει κάνει να ξεχάσουμε τις αγνές πρώτες ύλες και να περνάμε στην εύκολη και γρήγορη επιλογή των συσκευασμένων τροφίμων. Από την άλλη, η ανάπτυξη της τεχνολογίας μας έχει καθηλώσει σε μια οθόνη, πότε μεγάλη και πότε μικρή, χάνοντας με αυτόν τον τρόπο την διάθεση και την όρεξη να πάμε μια βόλτα, η να ασκήσουμε το σώμα μας με κάποιον τρόπο.

Δεν θα παραλείψουμε και τα πρότυπα σώματος που μας περνούν καθημερινά , μέσω του διαδικτύου. Σώματα ιδανικά, αψεγάδιαστα, με τις τέλειες αναλογίες , σώματα μη φυσιολογικά. Πώς λοιπόν να μην υπάρχουν οι Διατροφικές Διαταραχές, που για να γίνουμε αρεστοί και αποδεκτοί στους γύρω μας , καταφεύγουμε σε λάθος τακτικές,αψηφώντας το DNA, την κληρονομικότητα και την μοναδικότητα μας.

Ο καθένας μας θα ήθελε με τον πιο εύκολο και γρήγορο τρόπο, να φτάσει στο επιθυμητό βάρος . Σωστό βάρος δεν σημαίνει όμως πάντα και καλή υγεία. Καλή υγεία σημαίνει Σωστή Διατροφή και σωστή διατροφή σημαίνει σωστές διατροφικές συνήθειες . Και λέγοντας σωστές διατροφικές συνήθειες σημαίνει:

Καταναλώνουμε ανά τρίωρα γεύματα, ούτος ώστε να έχουμε μικρές αιχμές γλυκόζης όπουμ΄ αυτό τον τρόπο αποτρέπουμε την μετέπειτα έντονη πείνα.

Ενυδατωνόμαστε επαρκώς , καταναλώνοντας αρκετό νερό.

Επιλέγουμε μια σωματική κίνηση που μας είναι ευχάριστη ούτος ώστε να ξοδεύουμε ενέργεια , να έχουμε καλύτερους δείκτες υγείας, αλλά και να είμαστε χαρούμενοι χάρη στις ενδορφίνες που μας χαρίζει η σωματική άσκηση.

Επιλέγουμε φυσικές τροφές με αρκετές φυτικές ίνες ώστε να είμαστε χορτάτοι για αρκετή ώρα και για να έχουμε καλή εντερική υγεία.

Τρώμε σε τραπέζι, χωρίς οθόνη αλλά με ωραία παρέα και μασάμε καλά την τροφή μας συνοδεία πάντα με κάποιο λαχανικό .

Ακούμε το σώμα μας και επιλέγουμε αυτό που μας ζητάει, χωρίς τύψεις και ενοχές γιατί τίποτα και καμία τροφή δεν απαγορεύεται, αρκεί να είναι με μέτρο και σύνεση .

Σουλούνη Μαρία

Διατροφολόγος –Διαιτολόγος Απόφοιτη ΑΤΕΙ Κρήτης και

ΕκπαίδευσηMaster Practitioner in Eating Disorders

Μέλος Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Νοτίου Αιγαίου