Η Περιφέρεια να στηρίξει τα τοπικά προϊόντα Δωδεκανήσου και Κυκλάδων

Κρασί, μέλι, λάδι, μελεκούνι και σούμα

Τα Δωδεκάνησα και οι Κυκλάδες, είναι γνωστό πως παράγουν από τους αρχαίους χρόνους μέχρι και σήμερα μοναδικά προϊόντα, όπως είναι το κρασί, το λάδι, το μέλι, το μελεκούνι, το παστέλι, η σούμα καθώς και άλλα προϊόντα της μάνας γης.

Σήμερα που βιώνει η χώρα μας-και μέσα σ’ αυτή και τα νησιά του Νοτίου Αιγαίου-μια οικονομική, θεσμική, πολιτισμική και κοινωνική κρίση, είναι καιρός να στηρίξουμε τα δικά μας προϊόντα.

Εξάλλου, η διατροφή, όπως είχε διαμορφωθεί στην παραδοσιακή μορφή της, επανέρχεται (αφού εγκαταλείφθηκε και περιφρονήθηκε για πολλά χρόνια) γιατί η κοινωνία αναγνώρισε την ωφελημότητα και την υγεία που προσφέρει στον κάθε ανθρώπινο οργανισμό.

Τα προϊόντα αποτελούν πέρα από τη καθ’ αυτή χρησιμότητα και θέματα για μελέτες που εξετάζουν τη συμβολή τους στην οικονομία, στον πολιτισμό και αλλού. Την ιστορία και τη μυθολογία, στην αρχαιολογία και στον συμβολισμό τους ακόμα.

Σε άλλες περιοχές είτε της χώρας μας ή σε άλλες γειτονικές ευρωπαϊκές χώρες τελούνται μεγάλες γιορτές και φεστιβάλ με συμμετοχή πλήθους κόσμου όπου γνωρίζουν από κοντά τα παραδοσιακά προϊόντα και τους ανθρώπους που τα παράγουν. Εκεί κλείνονται και εμπορικές και άλλες οικονομικές συμφωνίες.

Ακόμα λειτουργούν μουσεία και εκθετήρια όπου κανείς μπορεί να παρακολουθήσει την εξέλιξη του κάθε προϊόντος. Δίνεται η δυνατότητα σε μικρούς και μεγάλους, ιδιαίτερα σε μαθητές και σπουδαστές να ασχοληθούν με τα πολιτισμικά στοιχεία μέσω διδασκαλίας.

Η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου, θα μπορεί σαν ένα πρώτο βήμα να καταγράψει το κάθε χωριό και το κάθε νησί με τα ανάλογα τοπικά προϊόντα του. Τα χωριά της Ρόδου π.χ. έχουν καθιερώσει μια φορά το χρόνο να παρουσιάζουν τα τοπικά τους προϊόντα. Αυτοί οι άνθρωποι, που συνήθως είναι μέλη πολιτιστικών συλλόγων θέλουν στήριξη. Θέλουν υποδομή, βοήθεια, ίσως και καθοδήγηση. Είναι άτομα που χωρίς να αποβλέπουν σε οικονομικά οφέλη, βοηθούν τον τόπο τους, το χωριό τους.

Επίσης και ο Δήμος Ρόδου, θα μπορούσε να βοηθήσει και να συνεργαστεί με την Περιφέρεια. Σίγουρα το αποτέλεσμα θα είναι εξαιρετικό. Και οι πολιτικοί πρέπει να εφεύρουν και να εδραιώσουν κατάλληλους μηχανισμούς προκειμένου να βοηθήσουν τις επιχειρηματικές πρωτοβουλίες των παραγωγών.

Οσο αφορά το Γεωργικό Συνεταιρισμό Δωδεκανήσου, είναι ένας φορέας που έλαβε σημαντικές και πρωτοπόρες πρωτοβουλίες για την προώθηση των τοπικών προϊόντων, επειδή στο τιμόνι βρίσκεται ένας λαμπρός διευθυντής.

Ο συνεταιρισμός είναι ένας σημαντικός θεσμός γιατί ανέκαθεν αποτελούσε αναπτυξιακό κύτταρο της υπαίθρου, με σημαντική οικονομική και κοινωνική συμβολή στο ατομικό επίπεδο των μελών αλλά και στο τοπικό επίπεδο. Συμβάλλει στην αξιοποίηση των τοπικών πόρων, στην αποτροπή μονοπωλιακών πρακτικών προς όφελος του ευρύτερου κοινωνικού συνόλου, στη διατήρηση της πολιτισμικής κληρονομιάς και ακόμα στηρίζει τον κοινωνικό ιστό της τοπικής κοινωνίας και καλλιεργεί συνθήκες συγκράτησης του πληθυσμού στις εστίες του. Σήμερα όσο ποτέ άλλοτε, καλείται να στηρίξει επιπλέον ανθρώπους που επιστρέφουν στην ύπαιθρο για να ασχοληθούν με τη γεωργία ή την κτηνοτροφία ή τη μελισσοκομία.

Του Κυριάκου Μ. Χονδρού, λαογράφου