Λεξιστορείν: Η φασολάδα!
ΑΝΑΓΝΩΣΤΗΚΕ 151 ΦΟΡΕΣ
Η φασολάδα ή φασουλάδα είναι ένα από τα δημοφιλέστερα παραδοσιακά πιάτα της ελληνικής κουζίνας.
Είναι γνωστή και ως "κρέας του φτωχού", μια έκφραση που πηγάζει από τη θρεπτική αξία του συγκεκριμένου οσπρίου.
Η ονομασία των φασολιών προέρχεται από τη λατινική λέξη phaseolus που όμως είναι λέξη - αντιδάνειο.
Συγκεκριμένα στα λατινικά «πέρασε» από την αρχαία Ελλάδα και τη λέξη φασίολος (ή φάσηλος, ή φασήολος).
Ο φασίολος ανήκε στη κατηγορία των λούπινων , δηλαδή στο είδος εκείνων των οσπρίων που αποφλοιωνόταν εύκολα.
Ακολουθήστε τη Ροδιακή στο Google News
