Ένα γαστρονομικό event  με τον διάσημο σεφ Sascha Kemmerer στο Mea Terra

Ένα γαστρονομικό event με πρωταγωνιστή τον διάσημο σεφ Sascha Kemmerer πρόκειται να λάβει χώρα στο υπέροχο χώρο του νέου beach bar restaurant Mea Terra που βρίσκεται στη Λαχανιά.

Την Τετάρτη 7 Αυγούστου, λίγο μετά τις οκτώ και μισή το βράδυ, ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ, σας περιμένει προκειμένου να γευτείτε ένα ειδικά διαμορφωμένο μενού για εσάς.

Ποιος είναι ο Sascha Kammerer
Γέννημα θρέμμα Βαυαρός με μεγάλη αγάπη στη γαλλική κλασική κουζίνα, ο Sascha κάνει τα πρώτα βήματά του στον χώρο της γαστρονομίας σε πολύ μικρή ηλικία.

Την ταυτότητά του ως σεφ τη βρίσκει σε μια γραφική γωνία της Αυστρίας, το Kleinwalsertal, όπου και λαμβάνει το πρώτο του αστέρι Michelin για το εστιατόριο Kilian Stuba. Με πολλές διακρίσεις στον χώρο, ο Sascha καταφέρνει κάθε φορά να δημιουργήσει μια μοναδική εμπειρία για τον κάθε επισκέπτη.

Ο κύριος Kemmerer έχει στηρίξει το Mea Terra απ τα πρώτα του βήματα και επανέρχεται για ένα και μοναδικό βράδυ στον χώρο αυτό για να ταξιδέψει τον καθένα στον κόσμο της γεύσης, μόνο όπως αυτός ξέρει.
 


Menu
• Χταπόδι μπρεζε (κρέμα
πιπεριάς Φλωρίνης, ούζο, τραγανό φύλλο)
•  Scallops σωτε (αβοκάντο, κόλιανδρο, φρούτα του πάθους, τζελ τσίλι)
• Αστακός σε μια μοντέρνα εκδοχή «Thermidor» (μπισκ-τερραγκον)
• Φρέσκια Τσιπούρα
(μελιτζάνα, ντομάτα, άνθος πορτοκαλιάς, βασιλικός)
•  Σορμπε βερύκοκο -
σαμπάνια - αφροξυλια-κέικ λεμονιού
Τιμή 75 ευρώ/άτομο
 


Λίγα λόγια για το Mea Terra
Η ιδέα του Mea Terra γεννήθηκε καθαρά από δύο ελληνικότατες λέξεις και έννοιες: φιλοξενία και γαστρονομία. Έτσι δημιουργήθηκε ένας χώρος στον οποίο ο επισκέπτης μπορεί απλώς να πιει τον καφέ του, το ποτό του, να φάει brunch, μεσημεριανό, να χαλαρώσει στην παραλία η να δειπνήσει.

Η κουζίνα του Mea Terra χαρακτηρίζεται ως ελληνική δημιουργική, η οποία έχει πολλές επιρροές απ τη Μεσόγειο. Απλή, νόστιμη με άριστες πρώτες ύλες σε συνδυασμό με άρτια δομημένα κοκτέιλ και ελληνικά κρασιά.  Είναι ένας χώρος ο οποίος έλειπε από τη Ρόδο με αγάπη στη λεπτομέρεια και στόχο μια ολοκληρωμένη γαστρονομική εμπειρία την οποία ο κάθε επισκέπτης φροντίζει να επαναλαμβάνει ήδη στους δύο μήνες λειτουργίας του.

7 Αυγούστου
Ώρα 20:30
Mea Terra
f: Mea Terra
insta: mea_terra_
Λαχανιά
Τηλ. κρατήσεων 2244046100