Λεξιστορείν: Το βούτυρο!

Η λέξη βούτυρο χρησιμοποιείται για το γνωστό λιπαρό προϊόν που παράγεται από γάλα ζώων.

Πρόκειται για σύνθετη λέξη με α’ συνθετικό τη λέξη βους = το βόδι και β΄συνθετικό το ουσιαστικό τυρός που ήταν η παλιότερη ονομασία του νωπού τυριού.

Γι‘ αυτό η αρχική μορφή της λέξης ήταν αρσενικού γένους (ο βούτυρος) που αργότερα εξελίχθηκε σε ουδέτερο.

Με την ίδια ακριβώς μορφή πέρασε στην αγγλική και γερμανική  γλώσσα (butter).